Wildsalami ganze Stange 300 g

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Wildsalami mit Hirschfleisch, absoluteSpitzenqualität, pikant gewürzt und fest in der... mehr
Produktinformationen "Wildsalami ganze Stange 300 g"

Wildsalami mit Hirschfleisch, absoluteSpitzenqualität, pikant gewürzt und fest in der Konsistenz!

100 g unserer Wildsalami werden aus 125 g frischem Fleisch hergestellt, sind verzehrfertig und können kalt gegessen werden.

Hauptmerkmale:

  • pikante Würzung
  • Salami mittelgrob zerkleinert
  • feste Konsistenz
  • Darm Kaliber 50 mm ohne Druck Abbindung weiß oder grün
  • Lagerbedingungen unter + 7°C
  • Mindesthaltbarkeit: 60 Tage / Restlaufzeit: 42 Tage

Zutaten Wildsalami gemäß LMIV:

  • Schweinefleisch, Hirschfleisch, Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: E 120, Gewürzextrakte, Rauch

Die Produktion erfolgt ohne allergenhaltige Zutaten. Eine 100%ige Allergenfreiheit kann jedoch aufgrund von eventuellen Kreuzkontaminationen nicht garantiert werden.  

Nährwertangaben je 100 g:

  • Brennwert 1245 kJ / 300 kcal
  • Fett 24 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 12 g
  • Kohlenhydrate 1 g 
  • davon Zucker 0,8 g 
  • Eiweiß 20 g
  • Salz 3,5 g 

Lieferumfang:

  • 1 x Wildsalami (ganze Stange) 300 g
Marke: Rohwurst Breu
Wurstsorte: Salami
Herstellungsland/Region: Deutschland/ Bayern
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