Emmentaler Käse 100 g

Goldsteig Emmentaler, laktosefrei mit 45 % Fett aus Bayern und ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt!

besticht durch sein einzigartiges Aroma und seinen angenehm nussigen Geschmack!

Der Käse ist lactosefrei, wird ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt und verfügt über 45 % Fett (i. Tr.).

Hauptmerkmale:

• Aussehen: mattfarbene, hell- bis goldgelb geschlossene Oberfläche, mit leicht nach außen gewölbten Randflächen an den Längsseiten, mattfarbener, hellgelber Käseteig mit kirsch- bis walnusskerngroßer Lochung
• Konsistenz: geschmeidig-elastischer, jedoch fester Käseteig
• Geruch und Geschmack: mild aromatisch bis aromatisch, nusskernartiohne Gentechnik
• Restlaufzeit: mindestens 20 Tage
• Lagerungstemperatur in °C: Max. +6°C

Zutaten:

• pasteurisierte Kuhmilch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Milchsäurebakterienkulturen

 Das Produkt ist allergenhaltig. Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose* gemäß Anhang II Verordnung (EG) Nr. 1169/2011 * Dieses Produkt ist von Natur aus laktosefrei (Laktosegehalt <0,1%)

Nährwertangaben je 100 g:

• Brennwert 1612 kJ / 388 kcal
• Fett 29,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren 21 g
• Kohlenhydrate 0,1 g 
• davon Zucker < 0,1 g
• davon Lactose < 0,1 g
• Eiweiß 30,5 g
• Salz 0,8 g

Lieferumfang:

• 1 x Emmentaler Käse geschnitten 250 g